Description
O tacho chistera de 28 cm da Staub vem com uma tampa com a exclusiva ‘estrutura de gota de chistera’ da Staub. A estrutura no interior da tampa faz com que a condensação goteje uniformemente de volta para os alimentos cozidos, garantindo que todos os ingredientes permaneçam húmidos, aromáticos e suculentos, sem necessidade de adicionar frequentemente água ou outros líquidos. O tacho chistera é feito de ferro fundido, o que o torna ideal para um refogado lento e suave, pois o ferro fundido retém e distribui o calor uniformemente, garantindo resultados excecionais. Como é um material muito robusto e resistente a riscos é, portanto, muito popular entre chefs profissionais. O tacho de 12,6 cm de altura e capacidade para 3,7 litros é multifuncional pois pode ser usado para fritar ou refogar em qualquer tipo de fogão e no forno. Pratos de carne cozida lentamente ou deliciosos ensopados de vegetais certamente serão um sucesso imediato. Depois de preparar a refeição neste tacho pode levá-lo diretamente para a mesa, pois o design clássico serve iguarias delicadamente cozidas e cheias de sabor a todos os seus sentidos num incrível tacho vermelho-cereja.
- Ideal para assar e cozinhar lentamente carne, peixe ou vegetais
- Desfrute de resultados suculentos e macios graças ao design especial da tampa com pontos.
- O esmalte interno preto fosco é ideal para um processo de caramelização eficiente e é especialmente durável
- Adequado para todos os tipos de fogão, inclusive indução, também pode ser usado no forno
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