Staub ferro fundido Cocotte redonda 20cm Negro

O título “Panela Perfeita” diz tudo. A panela multifuncional destaca-se por tostar, refogar, dourar, cozer a vapor, fritar e grelhar. As laterais angulares permitem mexer sem derramar – uma vantagem ao refogar carnes e vegetais. Graças à construção em ferro fundido, a panela retém o calor de forma notável para garantir cozinhados uniformes. Durante séculos, os cozinheiros tiraram proveito das propriedades naturais de retenção e redistribuição do calor do ferro fundido, a Staub inspirou-se nessa tradição ao produzir as panelas de ferro fundido esmaltado. O esmalte preto fosco por dentro da peça aumenta a superfície de contacto entre o ferro e os alimentos permitindo caramelizar, refogar e assar melhor. O esmalte colorido externo adiciona brilho à sua cozinha e mesa. Adequado para todos os tipos de fontes de calor, incluindo gás, elétrico e indução e forno seguro até 260ºC. Resistente a lascas e lavável na máquina de lavar louça.

• Feito na França;
• Ideal para assar e cozinhar lentamente carne, peixe ou vegetais;
• Desfrute de resultados suculentos e macios graças ao design especial da tampa com pontos;
• O esmalte interno preto fosco é ideal para um processo de caramelização eficiente e é especialmente durável;
• Adequado para todos os tipos de fogão, inclusive indução, também pode ser usado no forno;
• Cor intensa por toda a peça;