Descrição
A caçarola Staub Chistera de 28 cm em Branco Trufa é produzida em ferro fundido esmaltado e foi concebida para saltear, dourar e cozinhar lentamente, mantendo uma distribuição uniforme do calor.
Caçarola Staub Chistera 28 cm
A tampa abobadada utiliza a estrutura de gotas Chistera para recolher a condensação e redistribuí-la sobre os alimentos durante a cozedura. Este sistema ajuda a preservar a humidade de carnes, peixe e legumes. O interior em esmalte preto mate favorece o dourado e a caramelização dos ingredientes.
Com 28 cm de diâmetro e 3,7 L de capacidade, o formato baixo e amplo oferece uma superfície generosa para saltear e refogar, podendo depois continuar a preparação em lume brando ou no forno. O acabamento Branco Trufa permite ainda levar a peça diretamente à mesa.
Características
- Material: ferro fundido esmaltado.
- Cor: Branco Trufa.
- Diâmetro: 28 cm.
- Capacidade: 3,7 L.
- Interior em esmalte preto mate.
- Tampa com estrutura de gotas Chistera.
- Resistência ao calor: até 260 °C.
- Resistência ao frio: até -20 °C.
- Adequada para todas as placas, incluindo indução.
- Adequada para utilização no forno e no congelador.
- Adequada para máquina de lavar loiça.
- Fabricada em França.
Uma caçarola versátil para saltear, estufar, guisar e preparar receitas de cozedura lenta, combinando as propriedades térmicas do ferro fundido Staub com o sistema de condensação característico da Chistera.
Veja também a Chistera 28 cm vermelho cereja ou a Staub La Cocotte 28 cm preta.
Sobre a marca


STAUB: ferro fundido, cerâmica e acessórios para cozinhar e servir
A STAUB é reconhecida pelas suas peças de cozinha pensadas para unir desempenho, durabilidade e apresentação à mesa. Na Kimera encontra cocottes, caçarolas, grelhadores, travessas, peças STAUB Ceramique e acessórios selecionados para diferentes formas de cozinhar e servir.
Nas peças em ferro fundido esmaltado, a retenção e distribuição do calor ajudam em cozeduras lentas, assados, guisados e preparações que beneficiam de temperatura estável. Nas cocottes e caçarolas com tampa, os sistemas de condensação característicos da marca ajudam a redistribuir a humidade sobre os alimentos durante a cozedura.
A gama STAUB Ceramique acrescenta formas, travessas, ramekins, taças e peças de servir em cerâmica esmaltada, adequadas para uma apresentação cuidada da cozinha à mesa. Os acessórios completam a coleção com utensílios funcionais para preparação, confeção e serviço.
Escolha a peça de acordo com a utilização, o formato e a capacidade de que precisa e descubra abaixo a seleção STAUB disponível na Kimera Kitchenware.
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