Kyna Faca de Chef 21 cm com Cabo Único Artesanal
Faca de Chef Kyna de 21 cm, produzida em aço inoxidável de alto teor de carbono e com cabo artesanal único. Versátil, equilibrada e precisa para cortar, fatiar e picar carnes, peixe, legumes, fruta e ervas.
259,00 € iva incluído
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Descrição
A Faca de Chef Kyna 21 cm com Cabo Único Artesanal é uma faca de cozinha versátil, pensada para tarefas de preparação que exigem precisão, equilíbrio e controlo. A lâmina de 21 cm permite cortar, fatiar e picar com movimentos fluidos, adaptando-se a carnes, peixe, legumes, fruta e ervas aromáticas.
Lâmina Kyna em aço inoxidável de alto teor de carbono
As facas Kyna são produzidas em aço inoxidável de alto teor de carbono, com molibdénio e vanádio e uma dureza indicada pela marca de 58–60 HRC. Esta combinação procura proporcionar elevada capacidade de corte, boa retenção do fio e uma manutenção simples quando utilizada corretamente.
Cabo artesanal único
Uma das características distintivas das facas Kyna é o cabo feito artesanalmente. A marca utiliza materiais como madeira, latão, resina e couro, pelo que cada peça pode apresentar variações naturais e um carácter próprio. Não existem dois cabos exatamente iguais.
Uma faca de Chef para diferentes preparações
A geometria e o comprimento da lâmina tornam esta faca adequada para uma grande variedade de tarefas, desde fatiar carne ou peixe a cortar legumes de maior dimensão, picar cebola e ervas ou preparar fruta. É uma escolha especialmente interessante para quem procura uma faca principal para utilização diária. Para cortes mais compactos e precisos, descubra também a Faca Santoku Kyna 18 cm; para uma utilização especialmente orientada para vegetais e fruta, veja a Faca de Legumes Kyna 21 cm.
Cuidados de utilização
Para preservar a lâmina e os materiais naturais do cabo, a Kyna recomenda lavagem exclusivamente à mão com detergente neutro e secagem imediata. Utilize preferencialmente tábuas de madeira ou plástico e evite cortar sobre vidro, pedra, cerâmica ou porcelana. A afiação deve ser feita regularmente, idealmente por um profissional.
Produzida em Portugal por mestres cutileiros, esta faca combina tradição de cutelaria, materiais selecionados e um acabamento artesanal que torna cada peça única.
Sobre a marca
A KYNA Knives é uma marca que combina engenharia de precisão, materiais de excelência e design contemporâneo, criando facas de cozinha pensadas para quem exige desempenho, estética e fiabilidade.
Distingue-se pela atenção ao detalhe e pela utilização de aços de alta qualidade, cuidadosamente selecionados para garantir precisão no corte, excelente retenção de fio e resistência. O design das facas reflete uma abordagem moderna e funcional, onde estética e ergonomia trabalham em perfeita harmonia.
Cada faca é concebida para oferecer controlo absoluto, equilíbrio e conforto, mesmo em utilizações prolongadas.
As facas KYNA são pensadas para responder às necessidades reais de quem cozinha com regularidade e paixão. Desde a lâmina ao cabo, cada elemento é desenvolvido para maximizar a eficiência e o prazer no uso diário.
Na Kimera Kitchenware, selecionamos marcas que representam inovação, qualidade e identidade própria. A KYNA Knives integra-se nesta curadoria como uma marca que aposta na excelência técnica e no design contemporâneo, oferecendo facas que se destacam tanto no desempenho como na estética.
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