Kyna Faca Santoku 18 cm com Cabo Único Artesanal

Name: Faca Santoku Kyna 18 cm Artesanal | Kimera
Brand: Kyna
SKU: 03.35.419
Price: 259.00 EUR
Availability: InStock

REF: 03.35.419

Faca Santoku Kyna de 18 cm, em aço inoxidável de alto teor de carbono e com cabo artesanal único. Precisa e versátil para cortar, fatiar e picar legumes, carne, peixe e ervas.

259,00 € iva incluído

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Descrição

A Faca Santoku Kyna 18 cm com Cabo Único Artesanal é uma faca de cozinha versátil, indicada para cortar, fatiar e picar com precisão. A lâmina de 18 cm oferece um bom equilíbrio entre alcance e controlo, sendo especialmente prática para legumes, carne, peixe, fruta e ervas aromáticas.

Aço inoxidável de alto teor de carbono

As facas Kyna são produzidas em aço inoxidável de alto teor de carbono, com molibdénio e vanádio e uma dureza indicada pela marca de 58–60 HRC. Esta composição procura proporcionar elevada capacidade de corte, boa retenção do fio e durabilidade quando a faca é utilizada e mantida corretamente.

Cabo artesanal, peça a peça

Os cabos Kyna são feitos artesanalmente e podem combinar materiais como madeira, latão, resina e couro. Por esse motivo, cada faca apresenta pequenas variações naturais, tornando cada peça única.

Para que serve uma faca Santoku?

O formato Santoku é especialmente adequado para tarefas de preparação frequentes na cozinha. Permite fatiar legumes e carne, picar ervas, cortar peixe e trabalhar ingredientes de média dimensão com movimentos rápidos e controlados. Se procura uma faca principal com lâmina mais longa, conheça a Faca de Chef Kyna 21 cm. Para uma opção dedicada sobretudo à preparação de vegetais e fruta, veja a Faca de Legumes Kyna 21 cm.

Cuidados de utilização

A Kyna recomenda lavar sempre a faca à mão com detergente neutro e secá-la imediatamente. Utilize tábuas de madeira ou plástico e evite superfícies de vidro, pedra, cerâmica ou porcelana. Para preservar o desempenho do fio, a afiação deve ser feita regularmente e, de preferência, por um profissional.

Produzida em Portugal por mestres cutileiros, a Santoku Kyna combina tradição artesanal, precisão de corte e um cabo com identidade própria.

Sobre a marca

A KYNA Knives é uma marca que combina engenharia de precisão, materiais de excelência e design contemporâneo, criando facas de cozinha pensadas para quem exige desempenho, estética e fiabilidade.

Distingue-se pela atenção ao detalhe e pela utilização de aços de alta qualidade, cuidadosamente selecionados para garantir precisão no corte, excelente retenção de fio e resistência. O design das facas reflete uma abordagem moderna e funcional, onde estética e ergonomia trabalham em perfeita harmonia.

Cada faca é concebida para oferecer controlo absoluto, equilíbrio e conforto, mesmo em utilizações prolongadas.

As facas KYNA são pensadas para responder às necessidades reais de quem cozinha com regularidade e paixão. Desde a lâmina ao cabo, cada elemento é desenvolvido para maximizar a eficiência e o prazer no uso diário.

Na Kimera Kitchenware, selecionamos marcas que representam inovação, qualidade e identidade própria. A KYNA Knives integra-se nesta curadoria como uma marca que aposta na excelência técnica e no design contemporâneo, oferecendo facas que se destacam tanto no desempenho como na estética.

Contacte-nos se precisar de mais informações

Facas Kyna: cutelaria portuguesa para cozinhar com precisão A Kyna Knives é uma marca portuguesa de facas de cozinha que alia produção artesanal, precisão e materiais selecionados. As lâminas são produzidas em aço inoxidável de alto teor de carbono, com molibdénio e vanádio, uma composição pensada para proporcionar um corte preciso, resistência e boa retenção do fio. Com uma dureza de 58–60 HRC, as facas Kyna são concebidas para responder às exigências da cozinha diária e de uma utilização mais intensiva. Cada peça é trabalhada por mestres cutileiros e combina desempenho, equilíbrio e controlo, com cabos de carácter artesanal onde podem surgir materiais como madeira, latão, resina e couro. Uma faca Kyna para diferentes tarefas na cozinha Na Kimera Kitchenware encontra uma seleção de facas Kyna para diferentes tipos de preparação, desde a versatilidade de uma faca de Chef ao corte ágil de uma Santoku ou à precisão de uma faca para legumes. A escolha da faca certa permite trabalhar os ingredientes com maior conforto, controlo e eficiência. Como cuidar das facas Kyna Para preservar a lâmina e o fio de corte, recomendamos lavar a faca à mão e secá-la imediatamente após a utilização. Prefira tábuas de madeira ou plástico e evite cortar diretamente sobre vidro, pedra ou cerâmica. Uma afiação adequada e periódica ajuda a manter o desempenho da faca ao longo do tempo. Descubra abaixo as facas Kyna disponíveis na Kimera Kitchenware.