Faca Santoku Curel Master 19 cm com Alvéolos
Faca Santoku Curel Master com lâmina de 19 cm, alvéolos e cabo preto em POM. Uma faca versátil para cortar, fatiar e picar legumes, carne e peixe.
29,90 € iva incluído
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Descrição
A Faca Santoku Curel Master 19 cm com alvéolos foi concebida para um corte versátil e preciso no dia a dia, sendo especialmente adequada para legumes, carne e peixe.
A lâmina em aço inoxidável com molibdénio e vanádio combina resistência, durabilidade e capacidade de corte. Os alvéolos ao longo da lâmina ajudam a reduzir a aderência dos alimentos durante a utilização, facilitando cortes sucessivos e mais limpos.
Com 19 cm de comprimento de lâmina, esta Santoku oferece um bom equilíbrio entre controlo e superfície útil de corte. O formato permite fatiar, picar e cortar uma grande variedade de ingredientes, tornando-a uma opção polivalente para preparação diária. Para outro tipo de corte, pode complementar a sua cutelaria com a faca de trinchar Curel de 25 cm, indicada para cortes longos e regulares em peças de maior dimensão.
O cabo preto em POM é resistente e adequado a uma utilização frequente, proporcionando uma pega firme e confortável.
Fabricada pela Curel, empresa portuguesa de cutelaria fundada em 1977, integra uma gama produzida com recurso a processos de têmpera, polimento e afiação orientados para uso doméstico e profissional.
Para preservar o desempenho da lâmina e o acabamento do cabo, recomenda-se lavagem manual e secagem após a utilização.
Sobre a marca
Fundada em 1977, a Curel é uma empresa portuguesa especializada no fabrico de cutelaria. As facas representam a maior parte da sua produção, complementada por canivetes e utensílios de cozinha, numa gama pensada tanto para utilização doméstica como profissional.
Nas suas facas, a Curel utiliza lâminas em aço inoxidável com molibdénio e vanádio. A produção integra processos de têmpera em fornos de atmosfera controlada, retificação e polimento com máquinas CNC, enquanto operações como montagem, acabamento e afiação continuam a beneficiar do conhecimento dos profissionais de cutelaria da marca.
Na Kimera Kitchenware selecionamos modelos Curel com funções distintas para a preparação dos alimentos. A Faca Santoku Curel Master 19 cm é uma opção versátil para cortar, fatiar e picar, enquanto a Faca de Trinchar Curel 25 cm foi concebida para cortes longos e regulares em carnes, aves e outras peças de maior dimensão. Duas propostas de cutelaria portuguesa para quem valoriza funcionalidade, precisão e durabilidade.
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