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Bolo de Chocolate com Natas e Morangos
🍓🍫 Mime quem mais gosta com este bolo de chocolate com topping de natas e morangos!
Perfeito para qualquer momento especial, combina um bolo de chocolate húmido, uma camada de creme leve e fofo e morangos frescos irresistíveis.
Simples, rápido e absolutamente divino.
Tempo total: 60 min | Preparação: 30 min | Dificuldade: fácil
Vai precisar de:
Para a base:
- 60 g de farinha
- 50 g de amido de milho
- 100 g de açúcar
- 110 g de manteiga
- 125 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- ¼ c. chá de fermento
- 3 c. sopa de cacau em pó
- 2 c. sopa de água
Para o topping:
- 100 ml de natas
- 1 saqueta de fixe-chantilly
- 2–3 gotas de corante alimentar vermelho
- 1 embalagem de morangos (fatiados)
- 2 quadrados de chocolate negro (para ralar)
Preparação:
Coloque todos os ingredientes da massa numa taça e misture até obter um creme homogéneo.
Monte a Springform Coox, unte ligeiramente a base de vidro e verta a massa. Alise a superfície e leve ao forno a 170°C (calor superior e inferior) durante cerca de 30 minutos. Faça o teste do palito.
Retire o bolo do forno e deixe arrefecer completamente.
Bata as natas com o fixe-chantilly e adicione algumas gotas de corante até obter um tom rosa suave.
Espalhe o creme sobre o bolo frio e decore com os morangos fatiados.
Finalize com raspas de chocolate negro… e desfrute.
Prepare esta receita com a Kimera
Uma seleção de utensílios para preparar e servir.
